Nhà hàng A-Sushi tại Hà Nội

Biểu thị hình ảnh Nhật Bản với các vật liệu cũ và mới

Nhà hàng này dự kiến được đặt tại một con phố mang đầy tính lịch sử ở trung tâm Hà Nội.

Chúng tôi cải tạo từ một nhà hàng Việt Nam, nơi từng rất đông khách, ở tầng một của một biệt thự Pháp.

Chủ sở hữu yêu cầu phong cách Cổ điển hiện đại.

Chúng tôi hiểu rằng nó thể hiện tinh hoa của đất nước Nhật Bản hoặc sushi với các thiết kế truyền thống

quen thuộc với chúng ta ngày nay.

Ở Nhật Bản, sushi trở nên phổ biến như một món ăn cho những người bình thường trong thời đại Edo, đặc biệt là ở Tokyo,

với tên sushi Edomae.

Số đông người có trình độ văn hóa ở mức độ nhất định mới thưởng thức được hương vị nguyên bản của nguyên liệu bằng cách hạn chế thêm các loại gia vị khác vào cá.

Chúng tôi quyết định đưa ý tưởng tận dụng triệt để đặc tính sẵn có của vật liệu vào công việc thiết kế ở mức độ sâu hơn.

Các bức tường gạch thô ở thời điểm xây dựng nhà hàng này lần đầu, và trần nhà với các bề mặt cong mềm mại và tinh tế có được từ thời kì còn là nhà hàng món Việt Nam.

Do đó, chúng tôi hy vọng rằng sự tích lũy theo thời gian của nơi này sẽ tạo thành dòng chảy ngầm của hình ảnh không gian.

Và chúng tôi đã bố trí một chiếc đèn tường đơn giản, tận dụng kết cấu của thép không gỉ thay vì những viên gạch cũ. Sự xung đột giữa các vật liệu cũ và mới này phù hợp với đặc điểm của văn hóa Nhật Bản. Đó là sự pha trộn hài hoà các yếu tố khác nhau.

Một thiết kế như vậy sẽ làm cho nhà hàng trở nên nhẹ nhàng, tinh tế và có ý nghĩa biểu thị tinh hoa của nền văn hoá Nhật Bản.